{"product_id":"terrazze-di-levante-igt-epomeo-rosso-cl-75","title":"Terrazze di Levante igt Epomeo Rosso cl. 75","description":"\u003cp\u003eQuesto vino proviene dalla Vigna di Levante ed è un vino che\u003cbr\u003epossiede caratteristiche particolari, infatti acquista le sue\u003cbr\u003epeculiarità dall’esposizione verso levante dove i primi raggi del\u003cbr\u003esole mattutino maturano i generosi grappoli. Questa vigna,\u003cbr\u003eselezionata dalle Cantine Antonio Mazzella è rimasta produttiva nel tempo e continua a donare il delizioso nettare composto per\u003cbr\u003e85% da Piedirosso e il 15% dal Aglianico.\u003cbr\u003eTECNICA DI PRODUZIONE: vinificazione in rosso di uva Piedirosso e Aglianico macerazione delle bucce con il mosto da 5 a 6 giorni, controllo della temperatura di fermentazione, rasformazione e affinamento in acciaio, con una permanenza nelle stesse fino a 12 mesi, dopo delle quali ulteriore affinamento in botti di rovere francese per altri 8-10 mesi e in fine in bottiglia.\u003cbr\u003erosso intenso.\u003cbr\u003eProfumo \u003cbr\u003esentori di frutta rossa con leggere sfumature di speziato.\u003cbr\u003eGusto \u003cbr\u003esecco, giustamente tannico.\u003cbr\u003eAccostamenti \u003cbr\u003epiatti tradizionali a base di carni rosse e selvaggina.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio \u003cbr\u003eda 12° a 14°C.\u003cbr\u003eGradazione alcolica \u003cbr\u003e13% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinolio Swiss.ch","offers":[{"title":"Trocken","offer_id":52798056792330,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5293\/3130\/files\/IMG-0035.jpg?v=1781717856","url":"https:\/\/vinolioswissch.store\/fr\/products\/terrazze-di-levante-igt-epomeo-rosso-cl-75","provider":"Weinauswahl Kampanien D’Agostino","version":"1.0","type":"link"}