Campania Aglianico IGP
Annata: 2020
Vitigno: Aglianico
Zona di produzione: Montemarano (AV)
Sistema di allevamento: Raggiera tradizionale avellinese
Età delle vigne: 90 anni
Vendemmia: Prima settimana di novembre, raccolta manuale
Vinificazione:
Fermentazione spontanea.
Macerazione sulle bucce per circa due mesi.
Affinamento:
Un anno in anfora di gres.
Tre anni in bottiglia prima della commercializzazione.
Gradazione 13,5%
